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韓国「ホンモノタウン」!?
究極の韓国みやげ「ポンデキ缶詰」!?
究極の韓国みやげ「ポンデキ缶詰」について
遠くて近い国「韓国」
キムチ・韓国のりなど韓国グルメも
日本で簡単に購入できるようになった昨今
「だったら韓国みやげは何がいいだろうか?」
と逆に悩んでしまいますね
そこで今回は
「ポンデキ缶詰」
を紹介します
まずポンデキについて簡単に説明しますね
ポンデキとは
蚕(かいこ)のさなぎを蒸し、味付けしたものです
蚕のさなぎは原型をとどめているので
最初にポンデキを見ると度肝を抜かれるかもしれません
そして食べるのに躊躇するかもしれません
韓国ではポンデキは
街の屋台などの定番商品であり、すぐにみつかります
韓国人にとっては、スナック菓子感覚の食べ物です
見た目だけでなく、他にも独特の特徴があります
・まず蚕のさなぎの味自体は、あまりありません
・味付けはいたってシンプル。醤油と塩だけの素朴な味が一般的です
・意外としゃきしゃき感があります
そして強烈なのは
におい
・何かがすえたような強烈なにおいがあります(腐っているわけではありません)
とはいえ韓国名物なので一度は食べると話のネタにもあります
その韓国ポンデキの缶詰もスーパー等で売られています
ポンデキ最大のにおいは缶詰ではいまいちですが
初心者にはピッタリです
お土産に買っていけば
それだけで話が盛り上がること間違えなし!?
ジャンル:
- 日記
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